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蒜泥凉粉的做法步骤

1.凉粉

2.先切3毫米薄片

3.再改切丝，也是3毫米；在装盘

4.先用油辣椒，酱油，白糖，香油，菜油，味精兑蘸水

5.将蘸水浇在盘里，凉粉上

6.接着面上撒蒜粒粒，小葱，熟芝麻，泡海椒粒；吃的时候拌匀